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Les produits locaux Hongrois à ramener chez vous! / Hungarian local products to take back home!

Mis à jour : mai 14

ENGLISH VERSION AT THE BOTTOM OF THE ARTICLE


Lorsqu'on part en week-end quelque part, on a tendance à vouloir ramener un petit cadeau à notre famille. De ce fait, j'ai décidé de réaliser une liste des produits locaux Hongrois à pouvoir ramener en France après un week-end en Hongrie.

Attention, cette liste est majoritairement composée d'alcool due à la nature des produits. Pensez à bien vérifier que les quantités passent en cabine si vous n'avez pas de bagage en soute dans l'avion!



1. LE PAPRIKA

Le paprika est l'épice la plus utilisée en Hongrie car le pays est un gros producteur. Vous pourrez en retrouver dans de nombreux plats principaux comme le poulet au paprika ou le goulash. Il existe plusieurs types de paprika de doux à fort.






2. LE FOIE GRAS

Figurez-vous que la Hongrie est l'un des plus gros producteurs de foie gras alors que les Hongrois n'en mangent que très peu. La quasi-totalité de la production est exportée dans le monde y compris en France.

Ici, ils ne consomment pas le foie gras comme en France. Lorsqu'ils le servent dans les restaurants, il est à température ambiante.



3. LA PALINKA

La pálinka est de l'eau de vie aromatisée à la prune, à la pomme, à la cerise... Il en va des envies de chacun. Les Hongrois ont même pour habitude de faire leur propre pálinka et de l'offrir à leur famille ou leurs amis. Attention, la pálinka est très alcoolisée entre 35% et 40% pour les bouteilles qui sont en vente dans le commerce.




4. LE TOKAJ

Le tokaj est un vin blanc sucré et liquoreux produits en Hongrie. Il s'apparente beaucoup au Monbazillac et se marie très bien avec du foie gras. Il doit son nom à la région dont il provient au nord de la Hongrie.









5. LE HUNGARIA

Le Hungaria est qualifié comme un champagne en Hongrie. Cependant, il rentrerait davantage dans la catégorie des vins blancs mousseux au goût sucré et fleuri. Il comporte peu de bulles et il est plus clair et moins sec qu'un champagne traditionnel. Mais il est agréable à boire et à découvrir!





6. L'UNICUM

L'Unicum est une liqueur hongroise amère à base de plantes médicinales. Son goût ressemble beaucoup à celui du Jägermeister.

Cette liqueur est composée de 40% d'alcool (donc à consommer avec modération) et principalement bue à l'apéritif ou en digestif.

L'Unicum est une boisson relativement vieille car elle fut inventée en 1790 par József Zwack.


Vous pourrez trouver ces produits dans les supermarchés, les marchés, les boutiques spécialisées et certains boui-boui.


Bon shopping !



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When we go for a weekend somewhere, we tend to want to bring a small gift to our family. Therefore, I decided to make a list of local Hungarian products to be able to bring back to your country after a weekend in Hungary. Please note, this list is mainly made up of alcohol due to the nature of the products. Remember to check that the quantities go into the airplane cabin if you do not have checked baggage!




1. THE PAPRIKA

Paprika is the most used spice in Hungary because the country is a big producer. You can find it in many main dishes such as chicken with paprika or goulash. There are several types of paprika from sweet to strong.







2. THE FOIE GRAS Hungary is one of the biggest producers of foie gras while the Hungarians eat very little. Almost all of the production is exported worldwide, including to France. Here, they do not consume foie gras as in France. When served in restaurants, it is at room temperature.





3. THE PALINKA The pálinka is brandy flavored with plum, apple, cherry ... Everyone makes one according to their desires. Hungarians even have the habit of making their own pálinka and offering it to their family or friends. Please note, the pálinka is very alcoholic between 35% and 40% for bottles that are commercially available.





4. THE TOKAJ The tokaj is a sweet white wine produced in Hungary. It is very similar to Monbazillac and goes very well with foie gras. It owes its name to the region from which it comes from the north of Hungary.








5. THE HUNGARIA Hungaria is called champagne in Hungary. However, it would fall more into the category of sparkling white wines with a sweet and flowery taste. It has few bubbles and is lighter and less dry than a traditional champagne. But it is pleasant to drink and to discover!







6. THE UNICUM Unicum is a bitter Hungarian liqueur made from medicinal plants. Its taste is very similar to the Jägermeister, This liqueur is composed of 40% alcohol (therefore to be consumed in moderation) and mainly drunk as an aperitif or digestive. Unicum is a relatively old drink because it was invented in 1790 by József Zwack.


You can find these products in supermarkets, markets, specialty shops and some boui-boui. Have a good shopping !



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